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[12 in 2014] Käse-Sahne-Dessert

Gefunden habe ich das Rezept hier und gemacht habe ich es so:

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Zutaten (für 5 Portionen):
200 ml Schlagsahne
1 Tütchen Vanillezucker
1 Tütchen Sahnesteif
250 g Magerquark
250 g Naturjoghurt
100 g Zucker
1 Dose Mandarinen (175 g Abtropfgewicht)
75 g Butterkekse
200 Vollmilch-Kuvertüre

Zubereitung:
Schlagsahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Quark mit Joghurt und Zucker cremig rühren. Die Sahne locker unterheben. Die abgetropften Mandarinen vorsichtig unterheben – einige Mandarinen zum Garnieren übrig behalten. Butterkekse zerbröseln, Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und mit der Creme schichtweise in Dessertgläser füllen. Erst Creme, dann eine dünne Schicht Kuvertüre, Kekse, etwas Kuvertüre und mit Creme enden. Mit Mandarinen garnieren und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

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