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[12 in 2014] Rosenbeerspeise

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Zutaten (für 2 – 3 Portionen):
250 g Magerquark
250 g Naturjoghurt
1 Tütchen Vanillezucker
1 Prise Salz
Süßstoff nach Belieben
1 Spritzer Zitronensaft
2 TL Rosenmarmelade
200 g Himmbeeren (TK)

Zubereitung:
Magerquark mit Naturjoghurt und Vanillezucker verrühren. Salz hinzugeben und mit Süßstoff und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss Rosenmarmelade und Himbeeren unterrühren.

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